*かぼちゃ・・・1/4個
*お水・・・・・・・2カップ
*ブイヨン・・・・１個
*赤いパプリカ・・・1/4個
*とろけるチーズ・・・少々
＜作り方＞
1.かぼちゃは、種を取り除き、一口大よりやや小さめに切る。
2.鍋にかぼちゃとお水とブイヨン（手でつぶして）柔らかく煮る。
3.パプリカはみじん切りにする。
4.柔らかく煮たかぼちゃを、カップに入れて、とろけるチーズと
パプリカを乗せてから、タッパーに並べて冷凍保存。
5.お弁当に入れる時は、カップごとレンジで1〜２分チン☆
＜コメント＞
*これはお弁当用の冷凍食品として作りましたが、グラタン皿に入れて作ればおかずの一品としても
美味しく食べられると思います。
*彩に赤いパプリカを刻んで乗せましたが、ミックスベジタブルで代用できます。その時は、かぼちゃと
一緒に煮ておくと、味が馴染んで美味しいと思います。