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<材料> *じゃがいも・・・小4個・・・半分に切る *さつまいも・・・大1個・・・乱切りにする *にんじん・・・・1本・・・・・乱切りにする *かぼちゃ・・・・1/4個・・・一口大に切る *たまねぎ・・・・1個・・・・・くし切りにする *白菜・・・・・・少々・・・・3cm長さに切る *お肉・・・・・・・・少々(どの肉でもOK) *牛乳・・・・・・・・500ml *だし汁・・・・・・・材料がヒタヒタになる位 *お味噌・・・・・・おたまに半分 *しょうが・・・・・1片・・・・・・すりおろす *パセリ・・・・・・少々・・・・・みじん切り |
<作り方> 1.お鍋に切った野菜(白菜以外)を入れて、だし汁をヒタヒタになるくらい入れる。 2.野菜が柔らかくなったら、お肉と白菜、牛乳を入れてお味噌で味付けをする。 3.最後におろしたしょうがを入れて、パセリのみじん切りを散らす。おわり♪ |
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<コメント> *お野菜がたっぷり入るので、体には良いと思います。 *さつまいもやかぼちゃの甘みがでて、面白い風味になります。シチューとは また違った味わいでっす♪ |