*大根の茎と葉・・・１本分
*じゃこ・・・一握り分
*紅生姜・・・大さじ２
*塩・・・小さじ２
＜作り方＞
１．大根の葉付きの茎を、綺麗にお水で洗う。
２．お鍋に半分ぐらいのお湯を沸かして分量の塩を入れ、大根の葉付き茎をさっと茹でて水気を絞り、
細かく刻む。
３．フライパンを熱し、刻んだ大根の茎と葉っぱを乾煎り（決して油は引かないでね！）じゃこと紅生姜を
入れてカラカラになるまで炒りつける。すぐに食べるなら、カラカラにしなくても大丈夫ですが、保存を
考えるのであれば、カラカラにしないとカビますのでご注意。
＜コメント＞
*ご飯に混ぜても美味しいですし、お弁当のふりかけとしても彩りが綺麗なので(ｂ＾ｰﾟ)♪ｸﾞｯ!ですよ。
捨ててしまうのは勿体無いくらいに美味しいです。
*セロリの葉や人参の葉でもつくれます♪
*Ｐの家では、ご飯にこれを混ぜてお握りにするのですが、とても好評ですｖｖ