*さつまいも・・・250ｇ
*板チョコ・・・・・50ｇ
*バター・・・・・・50ｇ
*卵・・・・・・・・・３個
*砂糖・・・・・・・100ｇ
*薄力粉・・・・・80ｇ
*ココア・・・・・・20ｇ
*ベーキングパウダー・・小さじ1/2
＜作り方＞
１．＜下ごしらえ＞
オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。天板にお水を少し塗って置くとシートが
収まりやすいですよｖｖ
さつまいもは1ｃｍ角に切って水にさらしておきます。
１．粗く刻んだ板チョコとバターをボールに入れ、湯煎にかけて溶かす。
２．別のボールに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるぐらいまで良く混ぜ、湯煎にかけたチョコを入れて、
つやが出るまで良く混ぜ、ここに薄力粉とココアとベーキングパウダーを振るいにかけながら加
えて、水気を切ったさつまいもの3/4だけ入れて混ぜ、天板に流し込む。
３．残りのさつまいもを上にちらせて（飾りのように）１８０度のオーブンで３５〜４０分焼きます。
４．切り分けて出来上がりです。
＜コメント＞
とっても簡単に出来るお菓子です。ケーキのように、泡立てる必要がないので、短時間で作れます。
今回はさつまいもを使いましたが、別になくても充分美味しいと思いますよ♪
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