*練り胡麻・・・大さじ1
*砂糖・・・・・・大さじ3
*豆乳・・・・・・300ｍｌ （牛乳で代用OK!）
*バニラエッセンス・・・少々
*粉ゼラチン・・・大さじ1/2 （5ｇ）
*水・・・・・・・・・・大さじ3
＜コーヒーソース＞
*インスタントコーヒー・・・大さじ1/2
*砂糖・・・・・・・・大さじ1
*熱湯・・・・・・・・小さじ2
＜作り方＞
1.分量のお水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
2.耐熱ボウルに、練り胡麻、砂糖、豆乳（または牛乳）100ｍｌを入れ
ラップなしで２分チン☆します。
3.＜2＞の中に＜1＞のゼラチンを入れて溶かす。
4.別のボウルに氷を入れ、その上に＜3＞のボウルを置いて
かき混ぜながら冷やす。
5.濡らした器に＜4＞を流し込み、冷蔵庫で３０分ほど冷し固める。
6.カップにコーヒーソースの材料を入れて良く混ぜる。
7.食べる直前に、コーヒーソースを掛けて召し上がってネ♪
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＜コメント>
*いや〜、最初はね「コーヒーと胡麻！？」って息子たちに言われた
のですが・・・これが上手い具合に合ったんです。
*別にPのように自力で胡麻を練らなくても、市販品が売られていますので
それを使って作れば凄く簡単に出来るんですけどね。（＾＾ゞ
お暇な方は練り胡麻を作ってみて下さい。味と香りが違いますｖｖ