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<材料> *無塩バター・・・50g *グラニュー糖・・50g *牛乳・・・・・・50g *ブルーベリージャム・・・50g *卵・・・・・・・1個 *薄力粉・・・・・100g *ベーキングパウダー・・・小さじ1 *塩・・・・・・・ひとつまみ |
1.オーブンを200℃に温めておきます。 2.ボウルにバターを入れて室温で溶かしておき、 卵を割りいれ、グラニュー糖、牛乳を入れて 泡だて器で良く混ぜる。 3.<2>に、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を振りいれ ざっくりと混ぜ合わせ、最後にブルーベリージャムを 入れて、マーブル状になるようにあまりかき混ぜない ようにします。 4.カップに半分ぐらい注ぎ、180℃で10分ほど焼きま す。竹串を刺してみて、生地がくっ付いてこなければ 出来上がりですvv 液体と粉と言うパーツに分けて作ると作りやすいです♪ *2007.8/17* |