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<材料> *牛乳・・・350cc *マシュマロ・・・120g *フルーツソース(画像はユスラウメ) |
1.鍋に牛乳を入れて沸騰したら火を弱めてマシュマロを入れます。
2.弱火でマシュマロが溶けるまで木じゃくしでゆっくりかき混ぜ 溶けたら火を止めます。 3.カップに流し込んで3時間ほど冷蔵庫で冷やします。 4.ジャム一人大さじ1分をお水少々で溶かしてムースの上に流し 出来上がり♪ ふわふわ〜のプルンプルンのムースが出来上がるんですよvv TVの伊藤家の食卓で昔放送された裏技です。 甘さも丁度頃合です。 ユスラウメの酸味が程よく入るので、食事の後のデザートとしてOK! ユスラウメのソースが無い場合は、他のジャムで代用OK!です。 お水でトロトロになるぐらい薄めてね。 |