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<材料> *チョコシロップ・・・200g *ゼラチン・・・・・・50g(大さじ2のお水でふやかす) *卵・・・・・・・・・2個(卵白と卵黄を別々にしておく) *ホイップクリーム・・・・・少々 *ピンクのチョコ・・・少々 *メリッサの葉・・・・少々(無くてもOK!) |
1.クッキングシートにピンクのチョコで?を描いてシートごと冷凍。 2.ボウルにふやかしたゼラチンと、チョコシロップを入れてレンジで1分チン☆します。その間に、卵白を角が立つくらいしっかり泡立てます。 3.卵黄をしっかり混ぜてから、(2)に少しずつ入れながらボムベラで混ぜる。 4.卵黄がしっかり混ざったら、泡立てた卵白を3度ぐらいに分けて入れて混ぜ合わせる。 5.水で濡らした型に(4)を流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。 6.ホイップクリームを絞って、ピンクの?とメリッサの葉を飾って出来上がり。 作っている時間は大体5分掛からないです。(笑) 後は、冷蔵庫が冷やしてくれるだけ。(* ̄m ̄)プッ これね・・・甘いと思うわ〜。 食べてくれるかどうか・・・やや不安。 簡単にチョコシロップを使いましたけど、これはお子様用かも 男性にはちょこっと甘いかもね。(* ̄m ̄)プッ |