*薄力粉・・・100ｇ
*ＢＰ・・・・・・小さじ1
*塩・・・・・・・少々
*砂糖・・・・・20ｇ
*牛乳・・・・・大さじ2
*プレーンヨーグルト・・・大さじ2
*サラダ油・・・大さじ1
*手粉用薄力粉・・・少々
（メロンパンのクッキー生地）
*薄力粉・・・40ｇ
*バター・・・・20ｇ
*砂糖・・・・・30ｇ
*溶き卵・・・10ｇ
*グラニュー糖・・・適量
（ピッツアのトッピング）
*しめじ・・・・1パック
*ツナ缶・・・小1個
*パセリ・・・みじん切り少々
*ピッツア用チーズ・・・適量
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＜メロンパン＞
1.基本のパン生地を作り、6等分する。
2.薄力粉をボウルに入れて、泡だて器で良くかき混ぜる。
3.別のボウルに室温で柔らかくしたバターを入れて良く練り、
砂糖を加えてすり混ぜ、白っぽくなったら溶き卵を入れて
均一になったら、＜2＞の薄力粉を加えて一つにまとめる。
4.6等分して丸めておく。
5.＜4＞を一つ取り、手のひらの上で平らに伸ばし、その上に
基本パンを一つ乗せて、包むようにして、上部を格子状にナイフで
筋目をいれ、グラニュー糖をふりかける。これを6個作る。
6.190度のオーブンで12〜13分焼いて出来上がり。
＜ピッツアパン＞
1.シメジは適当な大きさに切り分けてボウルにいれ、汁を切った
ツナ缶と混ぜ合わせておく。
2.基本のパンを一つ取り、手のひらで平らにして、真ん中をくぼませ
＜1＞をくぼみに乗せて天板に置き、チーズとパセリを散らして
200度で10分焼いて出来上がり。