*ご飯・・・・・・４杯分
*大葉・・・・・・１０枚
*ごま・・・・・・・少々
*刺身用あじ・・・４匹
*しょうゆ・・・1/2カップ
*みりん・・・・1/2カップ
＜作り方＞
１．あじは、３枚におろして、ゼイゴと皮を取りお刺身風に切る。（お刺身用に切ってあるならそのままで）
２．大葉は、細切りにする。
３．ボウルにしょうゆとみりんを同じ分量混ぜて、あじを浸す。
４．別のボウルにご飯と大葉とごまを入れて、３のタレとあじを入れてさっくり混ぜて出来あがり。
＜コメント＞
*甘辛いタレが絡み合って、結構美味しいですよ。お刺身臭さがなくなってお魚嫌いにもうけます♪