１．フライパンを熱し、サラダ油を入れ、馴染んだところに
　せせりとタマネギを入れて、しっかり火を通す。

２．（タレ）の材料を入れてしっかり絡めて香りを出し、火を
　止める。

３．大き目のボウルにご飯を入れて、上に（２）を掛けて
　　しっかりとかき混ぜて、各皿に盛り付ける。

４．卵をボウルに割りほぐし、塩コショウ少々で薄味に仕上げ
　　フライパンで焼き、ご飯の上に乗せる。

５．好みで＜サルサ・ソース＞を掛けて出来上がり。

*--*--*--*--*--*--*--*

サルサ・ソースが甘酸っぱくて、夏には最高ですね
意外とカレー粉に合うんですよ、これが。（笑）
身近にある物を利用して、ちょっと目先を変えてみました。
サルサ・ソースが余ったら、サラダに掛けたり、
フライに掛けて食べても美味しいですよ。（＾0＾）ｖ

オムライスって、普通はご飯も一緒に炒めるでしょ？
あまり炒めるの好きじゃないし、後片付けが面倒だから
Ｐはいつもこの手で、混ぜご飯風に作っちゃいますｖｖ