*酒かす・・・150ｇ
*お水・・・・・500ｃｃ
*お砂糖・・・大さじ３〜６（お好みで）
*しょうが・・・１片
＜作り方＞
１．ミキサーに、酒かすを手でちぎって入れ、その上から分量のお水の半分ほどを入れてかくはんする。
２．お鍋に１．と、残りのお水とお砂糖を入れて火にかける。
３．焦げないように時々かき混ぜながら、ぐつぐつと煮立ったら、おろししょうがを入れてかき混ぜて火から
おろし、コップに入れて出来あがり。
＜コメント＞
普通甘酒は、米麹で時間をかけて作りますが、これは自分が風邪を引いて辛い時に
簡単に出来ないかと考えた作り方です。ミキサーを使ってかくはんするので、煮るだけ
で甘酒が出来ます。ちょっと風邪かな？って思ったときに飲むと、身体の芯から温まります。
お酒の弱い人は酒かすを少し少なめにどうぞ。
お砂糖を入れずに、出し汁と白味噌で味をつけて、野菜を煮るとかす汁にもなります。(爆)