1.かぼちゃは適当にぶつ切り、ジャガイモは皮を剥いてぶつ切り
　（かなり適当で大きめで良い）を鍋に入れてヒタヒタになるくらいの
　お水にブイヨンを入れて柔らかくなるまで煮る。

2.柔らかくなったら、木じゃくしなどでやや大まかに潰すようにして
　
3.ミンチ肉と卵１個をしっかり混ぜ合わせて、1の中に団子にして入れる。

4.白味噌を入れて、味を見ながら塩コショウを足し、好みの味にする。

5.お皿に盛って、食べる前にコーヒーフレッシュを掛けて出来上がり。

これは大雑把な分量なので、ご自分で味を見ながら作って下さいね。

通常、ポタージュならミキサーか裏ごしでなめらかにするのですが、
今回はそれをせず、少々ブツブツが残る感じで、煮物よりもスープに近い
おかずにもなるし、スープにもなるような感じに作りました。
コクを出すのに＜白味噌＞を入れてみました。
塩コショウで仕上げるより、もっとマイルドな感じになり
最後ね、これも通常なら生クリームなのですが
チョットだけ使うなんて面倒でしょ？
だから、コーヒーのフレッシュを使いました。
これなら手軽でしょ？