*よもぎ・・・一握り
*薄力粉・・・100ｇ
*ベーキングパウダー・・・小さじ1
*塩・・・少々
*砂糖・・・20ｇ
*牛乳・・・大さじ３
*ヨーグルト・・・大さじ2
*サラダ油・・・大さじ1
溶き卵・・・焼き色つけるために卵黄１個とお水少しでのばしたもの
ひっつかなくするための薄力粉少々
＜作り方＞
1.フードプロセッサーに、よもぎ、牛乳、ヨーグルト、サラダ油を入れて
よもぎがみじん切りになるようにする。
（フードプロセッサーが無い場合は、包丁で切って包丁背で少し叩いておく）
2.大きなボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて、
泡だて器で空気を入れるように混ぜて、塊をなくす。
3.2のボウルに、1を徐々に入れながら、ゴムベラで混ぜる。
4.手に分量以外の薄力粉を付けて、3の生地をひとまとめにする。
5.生地を５等分にして、それぞれ丸め、天辺を十字に切る。
6.１８０度でオーブンを温めておく。
7.天板に５等分した生地を乗せて、溶き卵を塗って
１８０度で１２分ほど焼きます。
これだけでＯＫ！です。
蒸しパンに近いパンですが、外はカリッとしていて、中はふんわり♪
よもぎが無ければ、入れなくてもかまいません。
同じ分量で作って大丈夫です。（＾0＾）ｖ