*ジャガイモ・・・・５個
*ごぼう・・・・・・・２本
*コンソメ・・・・・・２個
*お水・・・・・・・・500ｃｃ
*塩コショウ・・・少々
*エリンギ・・・・３本
*ニンニク・・・・２片
*バター・・・・・大さじ１
洗ったゴボウと皮を剥いたジャガイモを柔らかく煮て
ミキサーで滑らかにして、コンソメで味付け。
バターでこんがりと炒めたニンニクとエリンギのみじん切り
そして、パセリのみじん切りを混ぜてトッピング。
至極簡単ですが、メッチャ美味しいので、パーティーに是非どうぞｖｖ
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＜材料＞ *ジャガイモ・・・・５個 *ごぼう・・・・・・・２本 *コンソメ・・・・・・２個 *お水・・・・・・・・500ｃｃ *塩コショウ・・・少々 *エリンギ・・・・３本 *ニンニク・・・・２片 *バター・・・・・大さじ１ |
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洗ったゴボウと皮を剥いたジャガイモを柔らかく煮て ミキサーで滑らかにして、コンソメで味付け。 バターでこんがりと炒めたニンニクとエリンギのみじん切り そして、パセリのみじん切りを混ぜてトッピング。 至極簡単ですが、メッチャ美味しいので、パーティーに是非どうぞｖｖ |
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